滋賀県彦根市のみそ造り体験はハッピー太郎に決まり!!ハッピー太郎醸造所はおすすめ!!

こんにちは。YOSHITAKA(@YOSHITA19704216)です。

よしたか
今日はハッピー太郎さんとお会いしてきました。

 

僕が滋賀県彦根市で活動しているハッピー太郎さんを紹介していきます。

 

生後6ヶ月の娘に離乳食についても

教えてくれましたし

発酵食品の力やみそ造り

保存方法もめちゃくちゃ詳しいです。

この記事を読むことで
  • 滋賀県彦根市で活動しているハッピー太郎さんの事がわかります。
  • 僕なりに感じたハッピー太郎さんのことを文章にしたので、雰囲気がわかります。

ハッピー太郎さん

(ハッピー太郎さんと一緒に写真を撮りました。笑顔で対応して頂けました。)

 会ってみて、体験してみて 

彦根の朝市に行ってハッピー太郎さんと出会うことができました。

 

まずは商品についてです。

 

1kg10000円もする生姜を原材料で購入して、ガリを作った!!

との事。

 

甘酒も販売していました。

飲ませて頂きましたが、めちゃくちゃ飲みやすい。

 

僕は甘酒は苦手だったのですが、

これなら飲める!!

という感覚になりました。

 

 

さらに朝食として購入したのは・・・・

発酵&スパイスカレーです。

 

味についてですが・・・・・・

自然本来の味を生かしていると感じました。

 

 

自然な味のカレー。どう言えば良いんでしょうか?

オーガニック的なイメージの味です!!

 

間違いなくチェーン店では出せない味です。

 

 

それから漬け物として

ハッピー太郎さんが加工した

自家製の豆や自家製ガリなども入っていました。

 

 

全て市販のものではだせない

自家製の味がしたので、とても美味しく感じましたし

体に良い味がしました。

 

 

これだけ揃って、このお値段で提供している場所も

少ないのではないかと思います。

 ハッピー太郎さんの人柄は?

さて彼の人柄ですが・・・・

「非常に話しやすい」というのが第一印象です。

 

最初のとっかかりは

自家製のガリを僕らに試食の提供から始まりました。

 

 

味噌作りや保存方法について

知りたかったので質問すると・・・・・・

丁寧に10分程度解説をしてくれました。

 

 

後ろにお客さんもいたのですが、

僕らを優先して丁寧にお話をしてくれました。

(これって僕は素敵なことだと思ってます。)

 

 

彼と話していて・・・・・

お代金を支払っていなかったのですが・・・・・・・

 

 

それも忘れるくらい

僕らお客様を大切にして

話してくれたように感じます。

 

 

ハッピー太郎さんは

知識や技術を一人で持っているのではなく

 

多くの人に届けて・・・

各家庭で美味しい物ができるようにしたい・・・・

 

 

との思いがあるとのことでした。

 

 

彼の思いをたくさんの人が届けて伝わって受け取って欲しい。

 

そんなふうに思いました。

 

 

僕もハッピー太郎さんの思いを届けたいと考えているので

彼にメールマガジンを提案。

 

すると・・・・

 

できる事は一緒にやりましょう。

 

と笑顔で対応してくれました。

 

 

非常に志が高く、自然体で素敵な男性でした。

まとめ

滋賀県でこんな素敵な出会いがあることに喜びがあって

彼の素敵な想いが多く届いてほしいと思ってます。

 

気になる方はハッピー太郎さんの公式サイトもぜひご覧ください。

https://happytaro.jp/

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